The Interview Of Thomas Tse:Tasty Guangzhou
專訪 | 謝英凱:廣州 愛與美食不可辜負

我司執行董事、設計總監謝英凱先生接受最有影响力的家居和设计类生活方式媒体《ELLEDECO家居廊》專訪,遊走他的家鄉廣州。

 

The Interview Of Thomas Tse
問:讲讲你小时候的故事吧,和这个城市中有趣的记忆,比如从小生活的东山、现在办公的越秀等等、老广州人的生活方式是什么样?Thomas:老廣州人的生活就是比較生活化、休閒化的,比如從“食”這方面來說,廣州人是出了名的會吃,所以有個說法叫做“食在廣州”,倒不是因為廣州人的烹飪技術有多麼高,而是對於食材的要求非常高,同時也把飲食當做是一種文化和一種生活方式來傳承。所以我們從小的生活會跟其它地方不一樣的就是,週末都會陪長輩們去茶樓喝茶,當然也因為這裡的美食非常多,下午會去找地方吃甜品或者糖水,晚上會去大排檔或餐廳吃宵夜。我父母他們的生活方式就更加休閒了,比如聽粵曲、養花、遊園、打牌等。

問:说说你现在的生活轨迹吧,平时爱去的都有哪些地方?以及为什么?

Thomas:休息的時候,如果陪女兒和家人,就會去一些適合家人聚會的場所;但如果是自己一個人,會比較喜歡找一些有意思的店坐下發發呆,或者喝喝咖啡,也會去一些自己喜歡的買手店買東西,比如衣服、藝術品、創意文具等等。

 

問:这个城市最大的魅力是什么?这也算是所谓让你“迷恋”的部分吗?那么,为什么选择继续在广州发展。

Thomas:作為一線城市,廣州很能夠接納和包容各種群體在這裡居住,街坊鄰里之間也還是很有人情味,並沒有因為城市的高速發展而完全變樣,所以我也沒有想過離開這裡去外面發展,對於我來說,廣州就是最適合我,也讓我最“迷戀”的地方。

 

問:广州设计师为什么如此“安静”,这样的个性是否有地域原因?

Thomas:其實廣東人普遍都是比較務實的,做生意也好、普通生活也罷,都是比較接地氣的,不會空談,但也不至於刻板,就是踏踏實實做好自己想要做的事情這一種。但近些年,廣州設計師也在通過各種各樣的平台去展示自己,為廣州設計發聲,在用適合廣州人的方式“熱鬧”起來。

 

問:参观你的办公室真是印象深刻,在整体上很有策略,在细节的考虑如此人性化,非常体贴。非常好奇为什么你会这样做设计,或者说,你对设计的理解和追求是什么?希望自己的未来继续如何发展?这一切的性格、思维方式的形成,与广州这方水土有关系吗?

Thomas:我們公司的設計理念是“公共性 開放性 趣味性”,這個理念其中很重要的一個方向就是社會化,因為設計如果不考慮社會化功能,不考慮使用者需求,那麼就會成為冠冕堂皇的作品。我在廣州這樣充滿人情味的城市中長大,一方面感受著長輩們與街坊鄰里關係中飽含著的人情味,比如逢年過節都會串串門;另一方面也感受著互聯網時代的信息便捷化而導致的人與人之間的關係淡漠化,比如兩人相對而坐,卻是各自玩手機,兩面感受,讓我還是有很大的感觸,加之現在總會出現一些社會的負面新聞,所以我作為一個設計師還是希望能夠通過設計去創造一個優質的環境——美好而善意的環境,讓我們和我們的下一代都能夠更好地生活在這裡。

 

問:你做公益很长时间了,请分享这几年关于村落保护的收获和感受,和现在城市休闲空间的计划。城市和人的关系应该是怎样?描述下你想象的未来的广州。

Thomas:我們公司從成立之初,就一直在參與公益,因為在設計師這個之外,我們首先都是這個社會大家庭中的一份子,所以也希望盡自己的能力去做點事情。村落建設其實是在五年前,和NGO組織廣東綠耕社會發展中心(當年還是中山大學綠耕社工站)一起協作,將他們在駐地村落所需要的需求反饋給我們,然後我們再去有針對性的進行社會服務,一方面避免了用金錢替代身體力行的做法,另一方面也希望通過這種的小善舉能夠讓更多員工、更多的同行、更多的客戶都參與做善事的行列中來。當然我們選擇綠耕社會發展中心還有一個很重要的原因,是因為他們在做的幫扶計劃不是經濟上的,而是意識上的,通過一系列的幫扶計劃,讓鄉村擁有可以就地取材持續生產的農副產品,以及通過生態旅遊的方式盤活鄉村的經濟,讓在外打工的年輕人能夠返鄉,減少鄉村的孤寡老人和留守兒童,所以這也是我們願意參與其中的原因。我覺得人與人之間應該彼此有愛,互相關懷,自在喜悅的生活在一起。